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青椒炒豆皮(
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准备好食材。
豆皮切小段,蒜头去皮拍扁
青椒洗干净,切圈
油锅七成热,倒入拍扁的蒜头,煸香
倒入青椒,翻炒均匀
倒入豆皮,翻炒均匀
倒入1勺蚝油,翻炒均匀
加入适量清水,放入适量盐、鸡精,翻炒均匀
青椒炒豆皮成品出锅。