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粉丝蒸螃蟹(11/15)
三只鲜活的大螃蟹，洗净，刷去肚子上的脏脏。
切块，挖去蟹壳上不可食用的内脏。
蟹脚我另作他用了，大家可以和蟹块放一起哦！
粉丝提前开水浸泡。蒜末，葱花适量。生抽两勺，蚝油一勺，盐一丢丢，加水，调匀。
粉丝铺在碗底，上面码好蟹块。
热油，炒香蒜末，下调好的酱汁煮开。喜辣的朋友可以加辣椒哦。
把酱汁倒在螃蟹上哦。
就是这个样子的，记住汤汁要盖过粉丝哦。
码上蟹壳。
上蒸锅。水开后蒸8-10分钟。
就是这样的，熟了。
撒葱花。最好淋一点热油。我家的吃得清淡，就这样了。
不错吧，哈哈哈
上桌喽！
好好吃的样子。