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凉拌苦瓜(1/8)
苦瓜洗干净，把瓤去掉，切成这样的小块
水里放一点油和盐，把苦瓜放里焯水，一分钟
捞出备用
苦瓜放盆里，放入红光彩椒碎和葱花
放入蒜碎和蔬之鲜
淋入热油
倒入生抽，醋，香油，芝麻，少许盐，抓拌均匀即可
很爽口的一道菜！