冬瓜汆肉丸《二》(8/9)
主辅料
冬瓜切一个硬币厚的片
下入沸水中煮制
挤出均匀的丸子
丸子效果
摇的越均匀越好
温柔下入锅中
注意手法及细节
开小火浸煮，注意火候与细节