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炸薯条(5/5)
土豆去皮切条放水里洗掉淀粉，浸泡个10分钟捞出沥干备用
锅内水烧开，放入适量的盐放入土豆条焯水至变色
大概2分钟后像这样短生捞出用凉水冲洗一下沥干凉晾
加入适量的淀粉放入冰箱冷冻3小时即可
取出土豆，锅内倒入适量的油炸至金黄色捞出控油即可