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素炒三丁专治不吃素的小孩，一上桌就光盘。(2/5)
水开后下玉米、胡萝卜焯水2分钟，捞出来备用。
油热下葱段，倒入火腿丁翻炒一会。
再加入焯过水的玉米粒和萝卜丁翻炒。加入生抽、盐、胡椒粉。
再淋上淀粉水，最后撒上葱花。
翻炒出锅。