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日式油醋凉拌土豆丝(7/17)
两个土豆去皮
切丝泡水
加入半根胡萝卜丝，清洗几遍，洗去淀粉
锅中放水，加入盐、油，水开后，倒入胡萝卜土豆丝，水再烧开后十秒钟即可
捞出控水
放入凉水中，清洗两遍，使土豆丝变凉
捞出控水
葱姜蒜切丝备用
放入八角、花椒粒、干辣椒
倒入油爆香
加入葱姜蒜小火爆香
这样即可
迅速捞出只留油
香菜洗净，切大段，土豆丝里面放入香菜段、盐、鸡精
倒入热油
倒入日式油醋汁，搅拌均匀
转盘即可，日式油醋汁，0脂肪，减肥最佳伴侣