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#味达美·名厨汁味正当夏#柠檬酸辣鸡爪(4/6)
准备好所需食材，鸡爪剪去抓尖。
鸡爪洗净，冷水下锅，加入姜葱香叶。
大火煮开，转小火焖煮15分钟左右。
煮好的鸡爪，捞出立即放入冷水中浸泡一会儿，这样做的作用会使鸡爪皮脆脆的。
捞出鸡爪，加入味达美泰式酸辣汁，浸泡4小时以上。
开吃前2小时，加入柠檬片、小米椒和香菜点缀，其余柠檬全部挤汁加入调味。