鸡蛋打入碗中，加上牛奶一块搅匀备用，这个就是我们之后用来裹吐司的蛋液了。
家里现成的吐司，给它的4个边都切掉，避免之后影响口感。
切好的吐司片，用擀面杖擀薄了，这样是为了之后更好卷起来，你们平时做其他的吐司卷的时候也都可以这么做。
香蕉剥皮，将两端切去，留下和吐司长度差不多的中段就可以了。
将香蕉放入吐司片中，仔细的卷起来。这里你们卷的时候注意一下，稍微卷得紧实一些，防止之后烙的时候就散开了。
不粘锅喷油，把香蕉卷放入锅中，这里最好是香蕉卷封边的位置冲着锅底，这样烙的时候也能最先定型。
开小火，一直烙到香蕉卷的底面微黄定型了，就可以给它翻个面。
一直烙到4面都是金黄的，也完全熟透了，就可以盛出来了。
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