#味达美·名厨汁味正当夏#尖椒炒鸡脆骨(7/9)
鸡脆骨清洗干净,沥水,撒上8勺奥尔良腌肉料、料酒、生姜丝
搅拌均匀,放入冰箱腌制一晚
尖椒、生姜切好备用
锅中倒入油、放入姜片爆香
倒入腌制好的鸡脆骨,翻炒均匀至变色
倒入尖椒丝继续翻炒
倒入适量蚝油,翻炒均匀,盖盖焖煮5-10分钟即可
好了
试试吧,简单易操作