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潮式肠粉(9/10)
粉和水搅拌均匀后，加入少许食用油一旁备用
蒜末爆香后加入清水，倒入适量调味粉，生抽蚝油调好味，煮至稍稍粘稠备用。这就是肠粉的酱汁啦
鸡蛋葱花猪肉沫虾仁搅拌均匀
锅里水开后，先空盘蒸一分钟
取出，盘子表面先刷上一层油 倒入一勺粉水，铺平盘子
加入料和豆芽
大火蒸两分钟后出炉
用刮子刮起放进盘子里
倒入适量酱汁
开吃