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可乐鸡翅(3/3)
鸡翅洗净。正反面划两刀后冷水下锅，加入葱姜八角料酒焯水去腥。捞出。
起锅烧油，下葱姜八角爆香，下鸡翅煸炒，倒入一瓶百事可乐，加入生抽老抽盐，加少许开水没过鸡翅，大火炖煮后转小火收汁。
撒上芝麻出锅。