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#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜家常炒面(1/17)
食材备好并处理完毕,洋葱、胡萝卜、圆白菜、瘦肉切丝,番茄去皮切片,蟹味菇去掉根部焯水,鲜虾去皮挑出虾线,备好味达美调味品,葱切片。
面条放入蒸锅蒸制15分钟。
起油锅放入2勺食用油,放入虾翻炒。
倒入鸡蛋液,翻炒凝固后出锅。
锅中留下底油继续加热,放入胡萝卜丝翻炒断生捞出。
锅中再次加入2勺食用油加热,放入肉丝翻炒变色,放入葱片炒香,放入甜面酱翻炒。
放入味达美味极鲜酱油提味。
放入蟹味菇翻炒。
放入番茄和圆白菜翻炒断生。
将蒸好的面条放入锅中。
淋入几滴味达美冰糖老抽翻拌上色。
放入洋葱丝增香。
放入味达美臻品蚝油增鲜。
翻拌均匀,关火。
趁热撒上香葱碎。
装盘食用,加一勺味达美清香米醋或醇香米醋更美味的。
味达美系列调味料,适用多种烹饪方式,做出的美食色香味俱佳。