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简单版，基围虾(1/6)
备好材料
稍多一些热油（冒烟状态），下基围虾，至发红状态
下姜，大蒜，辣椒，翻炒
耗油两勺，料酒一勺，撒适量盐
加适量水，后收汁，最后一分钟放葱花，即可出锅
足以证明，我的辣椒真的辣