#莓语健康日记#怎么做面包最省时?我10年撸包经验与你分享(4/10)
把除黄油和酵母外的所有材料,汇合均匀,揉至光滑,再加入切丁的黄油和酵母,揉至扯开一块面团,可以拉出膜。天气热,免得揉面时面团提前发酵,可以把酵母后期再放入,如果天气冷,酵母可以和面粉一起放入。揉好的面团加入沥干水分的蔓越莓干揉匀。
把面团盖保鲜膜醒20分钟,如果室温温度太高,放入密封袋放冰箱冷藏醒
0分钟。3.把醒好的面团均分成9份。
每一份都滚圆;
放入学厨不粘烤盘进行发酵。
发酵好的面包胚放入预热好的烤箱,150度烤25分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。
出炉咯
好看又好吃
柔软拉丝超赞
组织太诱人了