把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸。
这里需要注意盐糖不要直接接触酵母。
所有液体材料需要用冷藏的。
我家今天室温大概30度，我还绑了冰袋揉面。
❗新手液体预留10-15克，看面团吸水情况再决定要不要加入。
厨师机中速再次揉面大概8-10分钟左右出现手套膜就可以了。
整理光滑放入抹了油的容器中，盖上保鲜膜发酵到两倍大。
室温30度，我大概发酵了一小时。
发酵好的面团手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就可以了。
取一个松弛好的面团，光滑面朝下，按压成四周薄中间厚的饼状。
盖上保鲜膜发酵到两倍大。
快发酵好的时候预热烤箱上火200，下火180，10分钟。
发酵好的面团表面刷一层蛋液或者牛奶，点缀上芝麻。
放入预热好的烤箱烤制8-10分钟，时间根据自家烤箱情况灵活调整。
面包两面金黄了就可以出炉。
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