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芝士焗大虾（马苏里拉Yes！）(6/6)
大虾开背，虾壳有点硬，大家注意不要弄伤手，开了后拔掉虾线
把全部虾开了背后，切几片黄油下锅，烧开后用最小火，开始铺虾，我分了2锅，1斤多点的虾
黄油煸至两边发红即可关火，铺上烤盘，然后撒上适量的盐，还有胡椒粉，个人喜欢什么就撒什么，盐是一定要的
拿出马苏里拉芝士，切碎，给每只虾背填满
烤箱上下火200度，十分钟后可以关了下火，剩下上火再烤几分钟，不要烤太干，刚刚芝士滋滋响的时候就差不多了
配上汽水也好，Rio 也好，这个夏天真快乐