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蒜茄子咸菜(15/15)
凉水上锅，蒸15分钟
大蒜分瓣
拍开
去皮
切碎
加盐，捣碎
全部捣碎
香菜
切碎
香菜和蒜拌匀
茄子蒸好，晾凉
中间撕开，放拌好的蒜香菜
合上，表皮撒盐
装保鲜盒，冰箱一下午就能吃了
成品