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家常照烧鸡排(6/8)
两个鸡腿去骨，用刀背拍打没有皮的那一面，把鸡排打薄一点
酱汁配方
把鸡排没有皮的那一边朝下腌制15分钟左右
腌制好后裹粉（也可以不裹）
锅中倒油，鸡皮那边先朝下煎
反复翻面直到熟即可
然后把油倒一点出来，倒入酱汁，大火收汁
出锅