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#味达美·名厨汁味正当夏#清脆爽口‼️凉拌三丝(11/16)
准备好食材，土豆去皮切丝，红萝卜切丝，小葱切粒，青椒切丝，香菜切段，蒜切末，红辣椒切段
土豆丝多洗几次洗到没有淀粉
起锅烧水，水中加入1小勺白醋，1小勺盐，几滴色拉油
水开下入土豆丝焯水30秒
再加入红萝卜丝和青椒丝一起汆烫30秒
捞出放入冷水中过凉
捞出放入盆子备用
碗中放入蒜末➕红辣椒➕葱花
起锅烧油放入花椒炸出香味捞出，油温7成热浇入碗中激发出香味
碗中加入1小勺盐➕1小勺白糖➕味达美味极鲜酱油1中勺
加入味达美臻品蚝油3中勺
加入味达美清香米醋2中勺
搅拌均匀调好的料汁浇到土豆丝中
搅拌均匀，再撒上香菜
盛入盘中，色香味俱全
做法简单，经济实惠，口感清脆爽口，开胃解腻