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慕斯小狗冰淇淋#丘比小能手料理课堂#(11/13)
巧克力和牛奶准备好
先在锅里融化巧克力，不要开大火，小心糊底
打发淡奶油，稍稍搅拌几下就可以
混合巧克力
兑入牛奶
再放入吉利丁片，这个时候一直是小火，夏天做可以开一会小火关炉子，冬天做就可以全程小火
搅拌至这样，到全部变成咖啡色就可以了
倒入小狗模具里;这里提前要用筷子沾上巧克力在小狗的眼睛鼻子上点点花，忘记拍了
冰箱冷冻12小时
脱模的时候轻一点
然后摆个盘
栩栩如生，不忍心吃
细节部位做得挺好的，粉丝吃吧