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#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡(4/9)
走地鸡去皮和油脂后斩成小些的块，冷水放姜片和料酒煮开后打去浮沫，捞出备用；葱姜蒜和板栗准备好备用。
先将大蒜煎成黄色盛出备用。
油锅五成热，炒香葱姜。
加入鸡块。
将鸡块炒成微黄色出香气，加入料酒爆炒一下后，加入糖炒均匀，再加入酱油和盐炒均匀。
加入板栗。
加入与材料齐平的水。（忘记拍拍了）
大火烧开改小火炖煮30分钟后，大概剩余2成汤汁。
加入大蒜小火焖煮5分钟就可以装盘享用了。