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香菇肉丝面(
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准备食材,小白菜洗净沥干水份
香菇切片
小葱、芹菜、香菜切碎
里脊切丝,用姜丝、生抽、白糖腌几分钟,热锅冷油,将肉丝小火炒熟。放入香菇,炒出香味后加一些饮用水煮
水开后再煮个几分钟,这时汤有明显香味,加入适量面条煮至适合自己的口感,加入青菜。
碗中放葱、芹菜、盐、生抽、香油和高汤
将面盛在碗里,撒上香菜