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伪樱桃佛卡夏（圣女果版⑥）(1/23)
先来张成品图
白砂糖倒入橙汁中
放入酵母粉，搅拌后静置几分钟
将盐倒入高筋面粉中
倒入酵母水
用筷子搅拌成絮状
搅拌至扩展阶段
放入40克橄榄油
继续搅拌至完全融合在一起
揉圆后放入容器中，放在温暖的地方发酵60分钟左右
发酵至两倍大
烤盘上铺油纸，橄榄油抹在油纸上
将面团放在油纸上压平整，我用的28cmX28cm的烤盘
圣女果洗干净，青椒切丝，放入橄榄油中浸泡一下
用手指在整形好的面团上戳上小坑
摆上蔬菜水果
刷上一层橄榄油
磨上黑胡椒碎
磨上混合香草碎
放入提前180度预热的烤箱中层，烤18分钟
取出稍微放凉一点
用薄荷叶装饰一下，切块食用
配上一杯咖啡和小吃，美美的下午茶时光～～