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抹茶红豆雪媚娘(
12
/15)
将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合搅拌,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小眼,蒸15分钟
取出加入黄油,用刮刀搅拌
筛入抹茶粉,如果太干可加一丢丢牛奶
用刮刀搅拌,不烫手时戴一次性手套揉至黄油全部吸收
用刮刀搅拌,不烫手时戴一次性手套揉至黄油全部吸收
将面团等分成6份
表面撒一点手粉,擀成12厘米圆形,借助半圆模(约8厘米)或者小碗,用裱花袋挤入一半草莓奶油(约15克),放入20克红豆,再挤入一些奶油(约10克)
借助半圆模(约8厘米)或者小碗,用裱花袋挤入一半奶油(约15克)
放入20克红豆
再挤入一些奶油(约10克)
收口捏紧
剪去多余的小啾啾,撒一点手粉放入纸托,不马上吃的话冷藏保存
一共可以做6个
吃一个
口感不错哦