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素水煎包(
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胡萝卜西葫芦擦丝放盐杀出水份
葱切碎,木耳泡发切碎,四个鸡蛋炒熟,西葫芦胡萝卜挤干水分
放入十三香胡椒粉拌均倒入食用油裹住水份,再放入其他调料,盐就不要放了,耗油也是咸的,最后打入一颗生鸡蛋,搅拌均匀即可
和面和包就不拍照了,很简单的,死面的哈,如果想做蒸包,做发面的就好
上锅煎,水煎包过程大家也了解就不赘述了
成品
薄皮大馅