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琥珀核桃(6/8)
剥好的核桃仁用清水洗干净，用水焯一下
开锅捞出备用
锅里放油，烧几成热我也不太清楚，我就看油冒烟了就下核桃仁
下核桃仁炸两三分钟捞出控油
热锅放水或是油，下白糖，小火不停的搅
把糖搅成起小泡变大泡在变成琥珀色
下入炸好的核桃仁翻炒，糖挂在核桃仁上关火
装盘就好了，非常的好吃