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蜜汁照烧鸡腿 小白版(2/8)
将鸡腿解冻,洗干净,中间切开,好入味
放入清水中焯一下,倒入2勺料酒
鸡腿变色后,捞出
调个料汁,放2勺半生抽,半勺老抽,2勺蜂蜜,2勺料酒,3勺清水
倒入一丢丢油,放入2大块冰糖,中小火炒至焦糖色
倒入焯好的鸡腿,进行翻炒,炒至所有鸡腿都上色
将之前调好的酱汁倒入,进行均匀翻炒
中小火翻炒至收汁,出锅开吃啦