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猪肉芹菜胡萝卜包子(20/21)
芹菜洗净，切粒
胡萝卜切粒
水里加2克盐，几滴油，将芹菜和胡萝卜焯水
过凉水
沥干水
猪肉
搅馅
葱，姜
切碎
放一起，放盐，酱油，老抽
锅里放油，葱段，姜片，花椒，八角，炸料油
淋到馅上
搅匀
面里加酵母
和成面团
醒发1小时，加小苏打水
分面
擀皮
上屉
蒸20分钟
成品