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骨肉香天丝瓜汤(6/6)
剁两块肋骨脊骨大棒骨,鸡腿鸡翅鸡骨架啥的也都行,收拾干净扔到加酒凉水锅里
大火烧开转中火煮两三分钟咕嘟出血沫沫,关火滤水冲洗干净扔回锅,根据自己想要汤量加水
葱姜啥的看着搁大火烧开调小火,耐心把肉咕嘟到自己喜欢的熟度,倒上抽空削皮切滚刀块的丝瓜
随便加些盐胡椒粉进去调成自己喜欢的口,手边上如果有小枣也可以扔里两三个增甜香
拿不准量就舀口汤尝尝小心烫,缺啥补啥没问题了盖上盖再煮它五六分钟就好了
走了哟,明天见~