鲫鱼豆腐汤(
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豆腐切块后放入冷水锅中,烧开煮2分钟(去除豆腥味)
不粘锅放油下姜片爆香,放入抹了料酒的鲫鱼
煎至两面金黄
加入开水
大火烧开后煮几分钟
放入豆腐
放盐
磨入白胡椒碎
中火煮几分钟
放入薄荷叶装饰一下