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手工古法绿豆浆(
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准备绿豆70克,提前一晚用冷水浸泡
石磨洗净,将昨晚泡绿豆的水倒了,再将绿豆洗干净,加入凉开水或纯净水,绿豆和水的比例大约是1:20,如果水少了会比较浓稠,大家可根据自己的口感调节。准备就绪后开始研磨。
磨好的绿豆浆成翠绿色,然后大火煮开后转小火,可根据个人口味加入适量的冰糖或者白砂糖,搅拌后即可。
出锅后的绿豆浆,可将表面泡沫捞掉,放凉之后就可以喝啦!
香甜可口的古法绿豆浆就做好了