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#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌马齿苋(11/17)
食材准备
马齿苋去根
马齿苋洗几遍沥水
大蒜切碎
倒入1勺味达美味极鲜酱油
倒入1勺味达美清香米醋
倒入1勺味达美臻品蚝油，调个料汁
马齿苋下冷水锅焯水
水沸后煮6分钟捞出浸泡冷水中冷却
挤掉马齿苋的水分
将料汁均匀淋在马齿苋上
蒜末和干辣椒放在马齿苋上
起锅烧油，冒青烟
淋上热油，激发蒜末和干辣椒的香气
拌匀入味即可
酸辣爽口的凉拌马齿苋，适合夏天吃，马齿苋有清热解毒的功效
马齿苋低卡低糖，适合减肥人群吃哦