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泰式酸辣拌(6/13)
准备好食材
辣椒 香菜分别洗净，切一下 柠檬加盐搓洗干净，切片
鸡爪清洗干净，剁成3-4块
鸡爪凉水入锅，倒入料酒去腥，加点盐调低味
烧开，煮10-15分钟左右即可
捞出鸡爪浸泡在冰水中
金针菇切去根部，洗净，焯水2分钟捞出
控干水分放入干净的容器中打底
放入鸡爪 煮熟的鲜虾
柠檬 香菜 辣椒
倒入泰式酸辣汁，可以再加点米醋调整酸味
放入冰箱冷藏过夜更入味
冷藏过后更好吃哦