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低脂美味，鲜掉眉毛的番茄菌菇豆腐汤！(2/4)
西红柿切十字口，用开水烫一下去皮，再把外皮去掉，切成小丁。
油热下入西红柿炒出汁水，加入适量冷水，再依次铺上菌菇、豆腐，加盖煮开。
放入1勺盐，1勺生抽调味，再加水淀粉勾芡，淋上蛋液，撒上葱花即可。
低脂又美味，我一个人就能喝三碗。