#味达美·名厨汁味正当夏#泰式风味酸辣虾(13/15)
首先备齐所有的食材。
黄瓜切滚刀块，大蒜切碎，柠檬切片，小米辣和线椒切圈，香菜切段。
锅中倒入适量的清水，放入海虾，加入料酒和葱姜。
大火烧开煮6分钟捞出沥干水分。
放入容器中，倒入适量冷水和冰块，这样做好的虾口感劲道爽滑好吃。
现在来做酸辣汁，碗里倒入辣椒粉和白糖，适量盐和芝麻。
泼上适量热油搅拌均匀后。
加入醋来丰富口感。
倒入酱油调味调色。
混合搅拌均匀，调料汁就做好了。
容器底部依次放入黄瓜和虾，柠檬片和小米辣，线椒和大蒜碎，香菜段。
倒入调制好的调料汁。
混合搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时，这样做出来的泰式风味酸辣虾口感绝绝子。
吃一口就停不下来了。
夏天的绝配，做法简单你学会了吗！