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腌白菜(
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娃娃菜洗干净后切成长条,用盐腌制半小时,然后挤干水分(注意一定要挤干)
大蒜,葱香、辣椒粉、辣椒面,小米辣、花椒撒在上面。用适量热油激发出香味。
再加入陈醋(喜欢吃酸的可多放点)、生抽、耗油、鸡精,白糖,抓拌均匀。
可多放一会,更入味。
吃起来香香的,辣辣的,脆脆的!开胃!