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烤土豆泥起司球-健康不油腻(5/5)
土豆入水煮熟（用筷子轻轻一捅即可捅穿），取出放凉。
将糯米粉盐糖倒入土豆中，用手揉捏，直至土豆完全成泥，并和糯米粉揉成一个光滑小团。盖上盖子醒20分钟。预热烤箱220度。
将土豆糯米粉泥等份成十份，每份搓成圆形后压出一个可装起司的凹洞，并包入起司，在搓成圆形。
土豆球均匀滚上面包糠，排入烤盘，淋上橄榄油，盖上锡纸。烤25分钟。
取出烤盘，拿掉锡纸，续烤12分钟，温度不变。出炉装盘