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安利!超好吃的新疆炒米粉!(16/18)
1.准备好豆角 洗干净
2.切好香肠 大蒜片 蟹棒放开水中煮1分钟 然后蟹棒可以手撕小一点备用
3.豆角切段后放开水里煮1-2分钟 捞出来备用
4.因为我喜欢吃块装的鸡蛋 所以先把鸡蛋打散 备用
5.锅里倒油 倒入鸡蛋液 开小火 等鸡蛋液成型后立马关火!然后轻轻铲成小块 这样能保留鸡蛋还是小块装
6.大概就是这样 喜欢吃鸡蛋的可以打两个鸡蛋!
7.锅内倒油 加入蒜片炒香 加入豆角翻炒
8.加入香肠翻炒均匀
9.加入蚝油 翻炒均匀即可盛出来备用!
10.新疆炒米粉登场! 一包米粉一包辣酱
11.将米粉放开水中煮3-5分钟捞出来备用
12.锅内倒油 加入炒好的豆角香肠和蟹棒翻炒
13.加入辣酱包 翻炒均匀 开小火!
14.我选的中辣 这就是挤进去的样子
15.倒入100ml骨头汤 也可以直接加水!但是加骨头汤一定是更好吃的!
16.加入米粉和鸡蛋!翻炒均匀
17.太香了!色香味俱全!完美!
完美出锅!真的味道好!虽然是速食新疆粉 但是加入家里的菜一混合比外面吃的更好吃更卫生!