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番茄肥牛(6/8)
肥牛焯水，去除血沫.
焯水之后用温水清洗一下.
沥干备用.
番茄切成小块.
热油下入番茄块，放点盐更容易炒出沙.
下入土豆块，2勺番茄酱.
翻炒均匀，加入热水，末过食材，闷煮15分钟.
倒入肥牛，根据口味加调料（盐.鸡精），大火收汁.