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海瓜子——简单易学的家常菜(3/8)
买来的海瓜子阴凉处吐净泥沙（这几天天热，可以放冰箱）。烹饪之前清洗干净备用。
锅里倒水，无须加油。我到了两小碗（米饭碗）水。煮沸。
水沸腾后加一丢丢盐，几滴美味鲜酱油，把辣椒碎叶放进去。
下入洗净的瓜子，看着它一颗颗绽开笑容。稍微拿勺子推动一下海瓜子，让他们均匀受热，热情开放。这个过程大概两分钟左右差不多，自己把握一下时间，只要瓜子都开口就可以了。煮久了肉就老了。
关火，撒葱花。就是这么简单。
出锅了。你一定会的吧！
这个是比较清淡口味的，海瓜子的鲜味与汤汁完美融合，所以这样也可以下单的哦。新手们，会了吧。‍♀️
大家赶紧学起来哦！