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拌花蛤(2/6)
起锅烧水，冷水下锅洗净的花蛤
将开口的花蛤都捡出来
将不带肉肉的空壳扔掉，留下带肉的另一半
准备好所需材料
用海鲜酱油、蚝油、白糖、芥末、香醋、盐调一碗料汁
将料汁，和香菜、小葱段、小米辣、蒜片倒入花蛤中，抓拌均匀装盘即可