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#刘畊宏女孩减脂饮食#自制口水鸡#盐焗鸡(9/14)
童子鸡半只提前在冷水浸泡血水干净，沥干水分
生姜和盐焗粉
鸡肉放生姜片和盐焗粉，食用油腌制
如图抓拌均匀，
保鲜膜冷藏冰箱腌制25分钟
腌制好的鸡肉冷水上锅蒸25分钟
小米辣椒，辣椒粉，蒜末，小葱，白芝麻备好
锅中烧油，油热浇入
隔水蒸的鸡肉如图拿出
鸡肉和汤汁分离
配料再放入：生抽，耗油，白糖，香醋，香油2滴以及盐焗汤汁适量如图搅拌均匀
汤汁浇入盐焗鸡上
如图完美的口水鸡做好了
口水鸡做保鲜膜盖好，冰箱冷藏一会儿拿出，炎炎夏日的一道开胃减脂菜口水鸡，味道超级赞！