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炸萝卜丸子(
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萝卜和胡萝卜插成丝,只放胡萝卜或者萝卜都可以,红萝卜绿萝卜也都行,打入一个鸡蛋
根据自己的口味偏好放入十三香 蚝油 鸡精 盐,姜沫自行选择放或不放,搅拌均匀
放入面粉和淀粉,搅拌均匀,面粉多些,淀粉少些,可以将萝卜团成丸子就可以
锅中放足量的油,油热后放入丸子,中小火炸
炸至丸子定型颜色逐渐变深,感觉颜色差不多就可以捞出控油啦
家常味儿,吃不腻