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花卷零失败做法(1/7)
1.面粉+白糖+酵母,揉成面团醒发
2.醒发好的面团,擀成面片,刷一层油,撒盐,再撒些面粉
3.把面片从一边卷起来
4.切成等份的面剂
5.筷子从中间压一下
6.简单的花卷模型做好了
7.二次醒发15分钟,上蒸锅,水开转小火15分钟,焖3分钟开锅