茄子对半撕开，再撕开。土豆切不太厚的块。山药放在最中间 然后是土豆 然后外圈⭕放茄子。锅里放水 放在蒸屉上蒸15分钟。熟透了。把茄子和土豆放在一个碗里。凉凉。这个时间把山药拿出来用筷子捣烂，放上蓝莓酱。蓝莓山药就做好了。然后制作蒜泥，家里有电动的蒜泥器还有不锈钢的压蒜泥工具。但是还是觉得用蒜臼子捣出来的味儿最正。等茄子土豆差不多凉了，就放入蒜酱，和上面的调料。喜欢吃香菜和葱的还可以放香菜和葱丝，味道会更好。

蓝莓酱是我自己熬的，当然外面也有的卖。

把菜拿出来后，我又直接用原来的锅和水一起煮了夏威夷贝和蚬子。这样也算“荤”了吧。哈哈 开动