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#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇(2/12)
准备食材备用
金针菇切去本部洗干净，焯水至断生
捞出过冷水，再控干水分
青椒切丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大蒜拍碎，小米椒切粒
碗里加入蒜末，辣椒面，小米椒，用热油泼一下激出香味
加入2勺味达美清香米醋
加入一勺味达美味极鲜酱油
加入3勺味达美臻品蚝油，加入适量盐，鸡精搅拌均匀
把金针菇，黄瓜，胡萝卜，青椒，料汁倒入盆里
翻拌均匀即可
一道香辣下饭的凉拌金针菇就做好了
成品图！