准备食材： 1.青木瓜100克用刨刀刨丝 2.虾仁50克开背抽去虾线，焯水后浸冰水浸透沥干水份 3.青柠皮碎2克 4.蟹柳50克撕成丝 5.魔芋丝60克焯水沥干水 6.小米椒圈3克

将所有食材装入盘中，加入香辣油醋汁25克拌匀即可食用