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酒香水瓜芙蓉汤(2/8)
根据自己想要汤量往锅里加水,开火淋咕嘟黄酒抖点点盐胡椒粉进去调底味
等水烧开的工夫削根丝瓜洗干净随意切成条片块,扔锅里
接着拆盒内酯豆腐,倒出切块温柔入锅或者拿勺直接往里擓都行看心情
手边上如果有熟软多汁小柿子的话也可以切一只进去增色提个鲜啥的
瞅着菜加得差不多了抓上把小虾皮继续咕嘟它两三分钟就好了,大概是丝瓜熟软柿出汁的状态
然后往中间滚开的地方缓缓淋颗打散的蛋,点几滴虾油或者芝麻油提个香啥的,实在不放心可以舀口汤尝尝小心烫
确认味道熟度啥的都挺合适了再关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈当水喝(bushi
走了哟,明天见~