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#味达美·名厨汁味正当夏# 家常鸡丝凉面(9/16)
主要食材合集。
黄瓜和胡萝卜洗干净切丝，香菜切寸段。
卤鸡腿撕成细条。
烧水煮面。
面条煮到八成熟时，放入胡萝卜丝一起煮。
将煮好的面条和胡萝卜捞起，过冰水降温。
将面条和胡萝卜滤干水。
加入鸡丝和黄瓜丝。
加入米醋。
加入生抽。
加入蚝油。
再加入剁椒。
加芝麻油。
加入香菜和熟芝麻。
拌匀，就可以吃了。
成品图